Inlägg publicerade under kategorin bakrecept

Av mammaslillaparla - 15 december 2014 11:05



I torsdags fick Izabella sitt första julkort för i år. En söt liten jul-mus från släkten i Skåne. Den har hon kört runt i sin röda Briovagn hela helgen  Så himla roligt att hon äntligen tycker att vagnen är kul! Det har varit lite ljummet intresse för den tidigare. Det är ju så mycket lättare att hålla mamma och pappa i handen då man går och styra dom i den riktning man vill gå. Vagnen är lite mera svårvänd  


Nu kan hon gå genom att bara hålla i en hand oxå. Izabella är ganska försiktigt men det märks att hon börjar bli mer och mer modig. Hon litar mer och mer till sin balans och testar lite då och då på egen hand. Hoppas gåendet lossnar snart! Hon blir så himla stolt och glad då hon lyckas med något hon vill lillskruttan  



I torsdags fick jag hem svar på min graviditetspenning-ansökan. Den är beviljad!!!  Så himla skönt! Förra gången strulade försäkringskassan massor och jag fick skicka in massa kompletteringar och överklaganden. Då blev den inte godkänd förrän vi låg på neonatalavdelningen med Izabella i vecka 33. Så skönt att slippa pappersstrul med det denna gången. Den 5 januari är jag alltså garanterad att gå hem från jobbet och den 25 februari har jag mitt planerade kejsarsnitt inbokat. Känns skönt att de två sakerna är klara    


Testade att göra chokladbollar med pepparkakssmak. Stefan krängde tre stora på raken och en till frukost dagen efter så antar att de fick tummen upp av honom  Nyttigt värre! Haha...


 

I fredags gick jag in i vecka 29 och tredje trimestern. Mer än 70 % av graviditeten är nu gjord. Tänk med Izabella var det bara fyra veckor kvar tills hon tittade ut. Ingen tid alls i sammanhanget! Hoppas Céline stannar i magen tiden ut 

Har haft mer sammandragningar nu när jag jobbat hela helgen och magkatarren har oxå blivit värre. Blir främst orolig av sammandragningarna så hoppas läkaren kan lugna mig i veckan med en undersökning.




I lördags direkt efter jag jobbat vid Drottninggatan tog jag och Stefan en tidig bio. Var supermysigt med lite egentid med min älskling   Det är inte så ofta vi gör grejer bara vi två   Vi såg nyaste Hobbit-filmen som levde helt och hållet upp till förväntningarna. Så den får ni se om ni har möjlighet! Dessutom slapp jag tvingas gå ut och kissa under filmen. Haha... Ett extra plus då man har en gravidblåsa som spelar en spratt hela tiden nu när bebisen börjar bli så stor. Céline har den senaste tiden verkligen använt min blåsa som boxsäck.  Det är trevligt att hon rör sig mycket men kanske inte de skönaste sparkarna som kommer emellanåt Efter bion kom vi hem till en mysig och glad Izabella som lekt hela eftermiddagen med sin farmor och farfar.


   

Efter att jag kom hem från jobbet igår var det en liten tjej som ville vara nära sin mamma och hålla hand. Så himla mysigt! Vi tittade på hennes favoriter just nu från Simple Learning. En uggla som sjunger Blinka Lilla Stjärna och en video om en snögubbe och en snöflicka. Hon älskar verkligen dom klippen! Startar man Youtube på tvn blir Izabella superglad och pekar och säger "Där, där, där!" tills man startat rätt klipp och så applåderar hon då det kommer igång och börjar gunga fram och tillbaka. Så sött  


 

Av mammaslillaparla - 3 december 2014 19:23



Tänkte jag skulle dela med mig av mitt nya favoritrecept på glutenfria lussekatter. Helt galet goda! Så goda att vi redan hunnit äta upp halva satsen här sedan i söndags  Glutenfri deg brukar vara väldigt kletig och svår att få till men fiberhusken i detta receptet gör degen smidig. Kesellan gör bullarna extra saftiga dessutom!  




Receptet ger ca 20 st lussekatter

Ingredienser & Gör så här:

Ingrediens

  • 75 gr smör
  • 2 dl mjölk
  • 1 pkt jäst för söta degar
  • 2 tsk Fiberhusk
  • 1 dl Kesella
  • 1 dl socker
  • 1 st ägg
  • 1 pkt saffran
  • 1 krm salt
  • 1 pkt, 500 gr sempers glutenfria mix spara ca 1 dl till utbakningen

Gör så här

  1. Smält smöret och tillsätt mjölken. värm till 37*

  2. Smula jästen i en bunke, häll över vätskan och tillsätt fiberhusken. Låt svälla ca 10 min

  3. Tillsätt ägg, kesella, saffran, socker och salt.

  4. Arbeta in mixen, spara ca 1 dl till utbakningen

  5. Låt jäsa övertäckt ca 30 min

  6. Fördela degen i ca bitar och snurra ihop till lussebullar. Låt jäsa ca 30 min.  Tryck i russin och pensla försiktigt med uppvispat ägg.

    Grädda i 250* ca 5-7 min mitt i ugnen.

Presentation


Mamma till Izabella som kom i vecka 33+2 augusti 2013. Väntar andra barnet med beviljat snitt den 25 februari. Läs om våran vardag mitt i Stockholm.

Kontakt:
sanne.beckman@hotmail.com

Instagram:
sannebeckman

Fråga mig

14 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2017
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

gästbok


Ovido - Quiz & Flashcards